Pavlova

in the making

dah makan baru ingat nak snap gambar. hehe

Pavlova, the most wanted food 2011. yeke? abis tu sy baca kat semua blog, semua org makan pavlova. haha. disebabkan saya & kaklong nak sgt try pavlova tp malas nak pergi beli (dan mahal juga), ktorg baked sendiri jela. senang sgt buat benda ni dan yang paling penting best sangat2. crispy tp melt kat dalam mulut. rasa dia mcm marshmallow. atas dia ade whipped cream & buah. Masa balik raya haji, sempat lah buat dua kali pavlova ni.

Tony Romas

Ribs, BBQ chicken, mashed potato & coleslaw

Makan Tony Romas ni sempena birthday sy 22 Okt lepas. sebab saya ada kakak & abang yang kaya (kena puji sikit. hehehe), kenalah minta belanja kat tempat mahal kan? kan? Tapi sebab semua org taknak makan Tony Romas, saya pergi dgn abe & kak lia je. Sebab kat sini terkenal Ribs kan, mestilah sy order ni. Ribs dia sangat best & juicy tp manis sikit. Tp menurut sy steak dia lagi best dr ribs. lain kali pergi nak order steak je la. ayam dia okla, mcm kat tempat lain juga.  

Fish and Chip

Kat rumah kalau dah boring makan nasi, mama masak western je. fish yg kat atas ni yang instant je, tinggal goreng. wedges pun. hehe. tapi yg best skali ade gravy yang macam cheesy wedges kat KFC tu. it tasted exactly the same! Kaklong beli online. Blackpepper fish, cheesy wedges, tartar sauce and salad. lengkaplah menu fish and chip saya.

PERUT PERUT PERUT

Raya Kurban dapatlah makan perut. Tapi nak cuci perut ni MasyaAllah susahnye! biasanya papa lah yang cuci ni. hehe. Ni resepi turun temurun dari nenek kitorg. tak sure dia dapat resepi ni dr mana. tp mmg terbaik lah. perut direbus dulu, lepas dah empuk tambah bawang merah, cili padi, limau nipis, gula, garam. sedaapppp.

Kaklong's Bruschetta

That day kaklong saw this on AFC and she decided to give it a try. and here it is A PRAWN & SPINACH BRUSCHETTA (pronounce as BRUS-KET-TA). It's crispy & creamy. : 9

THE YUMMIEST PUTRI AYU

Siapa Putri ayu? kenapa yummiest bukan prettiest? So this my most favourite kuih afterall! dah lama cari kuih ni kat Jogja tak jumpa pula. kalau kita tak cari mesti banyak. Nak dijadikan cerita, hari tu balik rumah sempena raya haji, bagitau mama nak makan ni. tp tak jumpa pula yg sedap. Last sekali mama cakap dia buat jela. mama pun dah lama tak buat. Last time rasanya masa saya umur 5 thn kut. hehe. buat kuih ni senang je, tp nak basuh bekas dia tu malasnya! jadi berakhirlah cerita kempunan saya nak makan putri ayu.
: 9

sebelum dikukus

setelah dikukus

setelah dikeluarkan. sedia untuk di ngap....

Mi Kepiting Ponti

Mi= mee
Kepiting= Crab
Ponti= Pontianak (It's not the ghost but a place somewhere in Kalimantan)

This is my first time going to Kopitiam Oey's in Jogja. They just open a couple of month before. There's a lot of food to be choose from but I opt for something different this time. The price is quite expensive, a bowl of mi kepiting cost me Rp25000 (Hey, it's expensive for a student & for Jogja which you can eat a plate of rice, vege & chicken for Rp7000). It's exactly like mi ayam (or wanton mi in KL) with mee, vege, soup but with a crab in it. But overall it tasted nice. 

I miss this place!

Nasi kerabu & akok

Oh, I love Kelantan as much as I love their food. apalagi klo mama yg masak. mmg tak tertanding. nasi kerabu & akok ni mama yg masak.

Semua lauk2 kat nasi kerabu ni hasil air tangan mama. tempting kan? hehe. Akok pun mama yg buat. mama sanggup belajar sbb ktorg suka sgt mkn. yela klo duk KL susah la nak cari akok yg sedap. akok is made from a lot of eggs. Kolesterol tinggi! hehe

Betapa meriahnye nasi kerabu ni. yammmyyy...

Akok

Tahu campur

I love this food. first time makan tahu campur terus jatuh cinta. nama makanan ni dah mendescribekan rupa dia. tahu dgn campuran macam2 bahan spt daging, nasi impit, salad, tahu, dan kuah yg manis+masin. sekali makan mesti nak lagi.

Dimsum

Kat Jogja, klo nak makan dimsum, satu2nya tempat yg murah dan best adalah di Hotel Quality. Hari isnin-jumaat diskaun 50%, hari Sabtu & Ahad diskaun 30+20%. Restoran ni buka 24 jam. Klo prgi sana mesti saya order setiap jenis satu. hehe.

Mesti order Chinese tea sbb air lain mahal. hehe

Apple Crumble

Dah lama plan nak buat dessert ni. tp kat asrama takde oven. terpaksa tunggu blk rumah. lepas beberapa hari kat rumah terus buat apple crumble. sedap & sgt senang nk buat. makan plak dgn aiskrim vanilla. yummy!!!
Resipi sy ambil kat internet, tp lupa kat mana.

crumble:
• 35g rolled oats
• 35g wholemeal flour
• 20g caster sugar/ brown sugar
• 35g margarine or butter
 
filling:
• 400g cooking apples, peeled, cored and quartered
• 50g sugar, to sweeten
• 1 tablespoon water

masak apple dgn gula & air selama 5 menit. masukkan di dalam ovenproof dish. lepas tu campur oats, tepung, gula & butter. letakkan di atas apple td. bakar selama 20 menit dgn suhu 190C. makan dgn aiskrim vanilla.


 

senang sgt kan???

Finally, It's Ramadhan again

Selamat menyambut Ramadhan dan selamat berpuasa. :D

Pisang karamel

Semalam mama call.

"siti, kalu gi campus, tolong tanyo oghe hok jual pisang karamel gano nok buat. k.long nok makey. kalu nok beli pagi tu takut tokdey pulok sbb flight pagi. (ct, kalau prgi kampus, tolong tanya org jual pisang karamel mcm mana nak buat. k.long nak mkn. klo nak beli sblm pulang tak sempat sbb flight pagi)"

Sy fikir2 buat apela sy susah2 prgi tanya abang jual pisang tu kan. tanye jela encik google. dgn tidak membuang waktu, trus la sy browsing. jumpa la resepi kat situ. esok pagi, bangun je trus mandi & pergi beli barang2. balik tu trus sy buat dgn bantuan Juli kwn kos sy. nasib baik menjadi. sedap. hehe.

barang2 yg anda perlukan utk membuat pisang karamel:

kulit popia
pisang (ikut suka la nak pisang apa. sy pkai pisang emas dibawa berlayar. klo pkai pisang raja lg sedap)
chocolate rice
gula
tepung jagung

cara2:

ambil kulit popia, letak pisang di atas kulit. klo nak kecil, potong la pisang kpd beberapa bagian. taburkan chocolate rice (lebih byk lebih sedap) dan gula. gulung kulit popia. gumkan dgn bancuhan tepung jagung pada hujungnya. siap utk digoreng. pastikan minyak betul2 panas supaya kulit popia cepat masak. klo tak panas, nanti kulit popia lambat masak, pastu gula hangus dan pahit. klo nak sedap lagi, campur minyak dengan butter or margerin.

beginilah rupa hasil akhirnya. macam2 cara utk membungkus pisang. haha

Happy dining at Kalimilk & PastaGio

Mari kita makan lagi. hehe. Kali ini kita akan ke dua tempat makan baru di Jogja; Kalimilk dan PastaGio.

Kalimilk adalah warung yg jual susu tp dengan byk rasa spt susu cookies, susu durian, susu pisang dan banyak lagi. yg paling best adalah susu durian dan susu cookies.

PastaGio adalah warung yang sangat cantik yang menyediakan makanan2 pasta. Pemilik warung ini adalah seorang budak yg baru berumur 13/14 thn. amazing kan sekecil itu dah buka kdai makan.

menu susu

susu cookies

susu durian

kentang kalimilk

pastagio

pastagio

Fetuccine creme

Fettucine ala Chef Gio. Paling best.

Spageti Marinara

Kentang Bolognaise

1/4 roasted chicken. Yummy.

Mangut Lele Mbah Marto

Hari ni sbb cuti, boleh lah saya pergi jalan2 cari makan kat tempat jauh sikit. Saya search la kat internet cari tempat makan yg berlainan kat jogja ni. Terjumpalah mangut lele mbah marto.

Pergi la saya mencari warung ni. senang je cari. Warung ni kat selatan Institut Seni Indonesia (Jalan Parangtritis), klo dah jumpa kantor pos, belok kanan. Lurus je, nanti jumpe la. Klo tak jumpa, tanya la org kat sana. Warung dia kecik je, kat pelosok kampung. tapi yg datang makan ramai betul. Semua org2 kaya pkai kereta. hehe.

Menu utama kat sana adalah mangut lele. Tak tau lah nak describe camne masakan ni. pedas gler tapi mmg sedap la. 1st class sedap dia. hehe. lele adalah ikan keli. lele tu diasap dlu baru dimasak mangut. menu lain adalah gule ayam, krecek (kulit lembu) dan gudeg (nangka & daun singkong yg di masak bersama gula jawa). Hrga dia pun murah. Saya makan nasi, lele, krecek habis 15ribu = RM6. Rasa nak pergi lagi esok. menyesal plak tak bungkus tadi. hehehe. 

antara makanan yg di jual

Rahsia mkanan ni sedap adalah memasak dgn kayu api. :-

Warung ni kecil je, rumah kat kampung.

Mangut lele & krecek

Mangut lele & gule ayam

Mbah Marto

Makanan yg saya suka tapi takde kat Malaysia

Ni antara makanan yg saya suka. Banyak sebenarnya makanan pelik kat sini. org Indonesia ni kreatif sgt klo bab mkn ni. Saya update pelan2 la. Nnti korang terliur plak. hehehe. Dalam sebulan ada la 2 kali saya makan makanan ni.

Sate, tongseng dan tengkleng kambing. Makanan ni merata2 ada kat jogja, tp sedap tak sedap je la. Saya dah try banyak tempat, ada beberapa je yg best. Antaranya yg satu ni. Warung ni takde nama, terletak kat dalam kampung belakang Stadion Maguwoharjo. Jauh gler. Klo suruh tunjuk jln, saya tak tau kat mana. Tp mmg worth it la. sate kambing kat sni pkai kicap juga macam ikan bakar (org sni suka sgt mkn kicap), bestla sbb tak muak sgt. Tongseng plak mcm gule. rasa die manis2 pedas skit. klo tengkleng, tak tau masak apa ni tp ini yg the best! sbb tengkleng ini terdiri dari lutut kambing dan tulang2 rusuk. mmg sedap la buat meratah. hehe. 

Sate kambing

Tengkleng

Tongseng

Kepala ikan mas agus di Jl. K.A Dahlan & Jl. A.M. Sangiaji. Kepala ikan ni bukan cuma kepala ikan yg macam kita makan kari kepala ikan tu, tp satu ekor ikan. Isi ikan tu dieorg export ke Jepun. Nampak cam takde isi kan tp kenyang klo makan satu ekor tu. Ada rasa tomyam & gulai. Saya lebih suka tomyam sbb tak hanyir sgt rasa dia. Harga satu ekor Rp 13000 around RM5 la. murah kan. mana ada makanan mahal kat sni.

Kepala Ikan ygsiap untuk di makan.

My happy face!!

Ada tempat makan baru!!!

Saya mmg suka makan. Tengok badan pun dah tau. hehe. Disebabkan hobi saya yg satu ni, saya slalu la cari tempat makan baru. Hari ini saya jumpa satu restoran (nak kata restoran pun tak, warung pun tak jugak). Style dia mcm gazebo yg terapung atas air. Tempat makan ni pemancingan la. Kita boleh pancing trus dr gazebo kita, dapat ikan suruh masak, atau trus order je. Klo saya lebih suka order trus je. Cepat skit boleh makan. hehe. Ada ikan nila, gurame (tak tau la kat mlysia nama dua ikan ni ape), udang, sotong. Saya order ikan bakar je. Best! tp ikan bakar kat sini bkn mcm kat mlysia, dieorg letak kicap je kat ikan, tp still sedap. Sambal pun best. Sebenarnya tempat makan mcm ni byk kat sini, cuma yg baru saya jumpa ni dekat je dgn rumah saya. tu yg best...hehe.

Cantikkan tempat ni. Jom la jalan2 kat jogja. :-)